Pomander
Riječ “pomander” dolazi od francuskog pomme d’ambre, što znači amber-jabuka. Taj se izraz odnosio na metalnu kuglu (kuglasti oblik, pa zato “jabuka”), obično izrađenu od srebra ili zlata, u kojoj su se držali parfemi. Glavni mirisni sastojak je najčešće bio ambergris (izlučevina kita ulješure), pa je “amber-jabuka” ili “jabuka ambera”.
Te kugle su ljudi u srednjem vijeku kačili na lanac oko vrata ili na pojas, a služile su za uklanjanje neugodnih tjelesnih mirisa i/ili protiv zaraze u vrijeme širenja kuge.
Danas, pomanderi uglavnom nemaju veze s tim. Sada ta riječ uglavnom podrazumijeva voće (najčešće naranče) u koje su zabijeni klinčići. Pomander ne samo da je prirodni osvježivač zraka u prostoriji, nego je i lijepa dekoracija, posebno za zimske praznike.
Kako napraviti pomander?
Proces izrade je vrlo jednostavan. Navest ćemo nekoliko verzija.
Pomander s ukrasnom trakom
Naranču omotajte ukrasnom trakom/vrpcom, kao da je poklon. Na mjesta gdje se i dalje vidi kora, oštrim predmetom izbušite rupice (npr. čačkalicom ili vrhom neke stare olovke) i u njih zabodite cijele klinčiće.
Tako ukrašene naranče ostavite desetak minuta na ubrusu ili nekom podmetaču, kako sok iz njih ne bi curio po namještaju. Nakon toga ih složite u neku posudu, a možete ih i okititi na jelku, na vrata ili iznad kamina.
Pomander uvaljan u začine
Slično možete napraviti i u ovom “receptu”, samo ne koristeći traku (ili traku naknadno stavite). Prošarajte naranču rupicama, koristeći neki uzorak (npr. spiralu, lice ili nešto treće), u rupice zabodite klinčiće.
Na tanjir stavite malo cimeta u prahu, narendanog muškatnog orašćića i eteričnog ulja (npr. sandalovine) i klinčićima ukrašenu naranču uvaljajte u tu smjesu. Ukrašene i dodatno mirisne pomandere stavite na željeno mjesto.
Pomander ukrašen koncem ili vunicom
U ovoj trećoj varijanti, nakon što izbušite rupice i zabijete klinčiće, oko klinčića namotajte konac ili vunicu u željenoj boji, prateći uzorak koji ste izabrali.
Na kraju valja spomenuti da se za pomander uglavnom koriste naranče, ali možete upotrijebiti i neke druge citruse, također i jabuke.